Disco in ceramica per bollire l'acqua in sicurezza
Chi ha provato almeno una volta a cucinare un piatto di pasta sa che si tratta di un’operazione abbastanza semplice.
Basta infatti riempire una pentola d’acqua, aspettare che raggiunga la giusta temperatura e calare la pasta.
Per molti però pare si tratti di un’impresa assai pericolosa durante la quale si può addirittura rischiare l’ustione.
In effetti è necessario stare attenti quando l’acqua è in ebollizione perchè c’è il pericolo che qualche goccia possa fuoriuscire e colpire il cuoco di turno.
Per questo è stato ideato un utensile che mi sembra pratico e comodo : si tratta del Ceramic Pot Minder della JBK Pottery, un disco di ceramica pensato proprio per evitare gli inconvenienti di cui abbiamo parlato.
Il disco, in gres porcellanato vetrificato, va messo nell’acqua e, quando questa comincia a bollire, scende sul fondo della pentola.
Questo è il primo segnale che indica che è giunto il momento di calare la pasta, adoperando la giusta attenzione.
Il Ceramic Pot Minder, poi, è in grado di modificare dimensioni e quantità delle bolle.
In questo modo gli schizzi d’acqua vengono limitati così come il rischio di scottarsi.
L’utensile può essere adoperato più volte e, stando alla descrizione che ne fornisce l’azienda produttrice, pare proprio un’ottima trovata da usare in cucina, per di più economica costando solo 4 dollari, circa 3,50 euro.
