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  1. #1
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    benefici del cioccolato fondente
    Il cioccolato fondente salva il cuore e allunga la vita

    La cioccolata fondente, a sole due ore dall’assunzione, provoca un miglioramento della funzione vascolare coronarica, una riduzione dell’aggregazione piastrinica e una vasodilatazione coronarica. Lo ha rivelato il professor Giovanni Spera, Ordinario di Medicina Interna all'Università “La Sapienza” di Roma, affermando che “Tutto dipende da un antiossidante polifenolico contenuto naturalmente nella cioccolata”, ha spiegato Spera, “ma è importante non abbinare questo alimento al latte, perché l’effetto positivo svanirebbe”.
    Inoltre è stato constatato che l'effetto protettivo che il cioccolato esercita sul cuore è addirittura doppio di quello procurato dal vino rosso e quattro volte superiore a quello del tè verde; il cioccolato contribuirebbe ad abbassare il livello di colesterolo; il cioccolato contiene feniletilammina, un oppiaceo naturale che il cervello produce quando ci si innamora, e che regala sensazioni di felicità e appagamento; nel cioccolato si trovano antiossidanti che svolgono una funzione protettiva nei confronti del cancro, dell'invecchiamento, dell'Alzheimer, dell'artrite, dell'asma e dei processi infiammatori.
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    Ultima modifica di Warlikeangel; 25-09-2007 alle 14: 44

  2. #2
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    Ma solo il fondente? Io non lo riesco a mangiare. E' troppo amaro. Mi piace solo quello al latte! Sono un ragazzo molto molto dolce.
    Ultima modifica di 3L3N4; 28-09-2007 alle 00: 08

  3. #3
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    Si, solo il cioccolato fondente, che poi sarebbe il vero cioccolato derivato dai semi della pianta del cacao. il cioccolato amaro, grazie alla presenza dei flavonoidi aumenta i livelli di antiossidanti nel sangue, questa proprietà, però, manca al cioccolato al latte.

  4. #4
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    Pensa che io adoro il cioccolato bianco, sarò destinato ad una morte prematura e dolorosa?
    :P


    Fiero Papi e Tutor di "MarinRa" Arcoefreccia e "PierJoshh" Haplo

  5. #5
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    Credo proprio di si.
    Ultima modifica di 3L3N4; 28-09-2007 alle 00: 04

  6. #6
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    E' bello avere gente che sa darti una parola di conforto quando ti serve!


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  7. #7
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    piccolo josh, ma oggi è stata una giornataccia con lo studio, per questo la "dott.ssa" non ha potuto risponderti! Vabbè lo farò ora, perdonata?? Vediamo, vediamo : temi di poter morire perchè mangi troppa cioccolata bianca?
    Che posso consigliarti?
    Ora ti parlo un pò di cioccolato bianco: non contiene cacao ma neanche alcun genere di coloranti, per cui sotto l'aspetto tecnico non potrebbe essere definito “cioccolato”. Si ottiene miscelando solo burro di cacao per il 20% del peso, latte o derivati per almeno il 14%, e il saccarosio non più del 55%. Il cioccolato bianco, quindi, è sicuramente più grasso del fondente.
    Per cui mangene poca, che è meglio!!Consigliato dalla "dott.ssa" warlikeangel!
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    Ultima modifica di Warlikeangel; 23-09-2007 alle 21: 14

  8. #8
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    Dottoressa mi sono dimenticato di dirtelo oggi dalla finestra, dato che sei scappata subito, ma il cioccolato con i cereali?Tipo il kinder cereali? Rientra in questi cioccolati benefici?
    Ultima modifica di 3L3N4; 27-09-2007 alle 23: 56

  9. #9
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    Penso che il kinder cereali è al latte. Comunque io mangio solo cioccolato extra fondente quindi sto apposto!

  10. #10
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    Si, speedcrash, purtroppo il kinder cereali (bensì sia molto buono) non apporta gli stessi benefici della cioccolata fondente. Il chè non vuol dire che non va mangiato, tra l'altro contiene degli ingredienti ottimi per la salute, ossia 5 cereali: frumento, orzo, farro, riso e grano saraceno. Vediamoli singolarmente:
    IL FRUMENTO: regala energia grazie al suo contenuto di carboidrati.
    L'ORZO: anticamente impiegato per preparare il pane, è un cereale ancora oggi molto apprezzato.
    IL FARRO: il cereale più antico tra quelli consumati dall'uomo, è una fonte di carboidrati.
    IL RISO: la cui coltivazione risale a più di 7000 anni fa, è da sempre un alimento genuino e nutriente.
    IL GRANO SARACENO: completa con il suo equilibrio il mix di cereali.
    Spero di aver soddisfatto la tua curiosita'.

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