Frittata Di Gamberi

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Frittata Di Gamberi
Ingredienti per 4 persone:
8 Uova
100 G Gamberi Già Sgusciati
5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe


-Preparazione
Sgusciate le uova in una terrina e sbattetele leggermente, unendo una presa di sale e una di pepe. Ponete i gamberi in una padella con l'olio e fateli soffriggere per 5 minuti. Poi versatevi le uova e, quando la frittata sarà rappresa da una parte, rivoltatela con un piatto o con un coperchio, facendola cuocere anche dall'altro lato. Servite la frittata ben calda in tavola, disposta su un piatto.



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