Cefalo in salsa

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Cefalo in salsa



Proseguiamo con un altro secondo piatto a base di pesce, presentandovi la ricetta del cefalo in salsa, in cui il cefalo è cotto in un profumatissimo brodo ed è accompagnato in tavola da una salsina a base di fegato di pesce, senape e acciughe. Ingredienti:

• 1 cefalo da 1 kg.
• 30 gr

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