Ricetta marchigiana dello Stoccafisso all' anconetana

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Ricetta marchigiana dello Stoccafisso all' anconetana
Lo stoccafisso all'anconetana è il piatto tipico della tradizione natalizia nelle Marche che potrebbe rientrare nel menù di Natale. Si tratta di un secondo piatto a base di pesce (lo stoccafisso) condito con patate e una salsina al pomodoro ricca di aromi (maggiorana, cipolla, sedano, prezzemolo). Ingredienti:

• 1 kg. di stoccafisso pronto per

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