Tortino di acciughe(o sarde) e patate

[stranamore]

Tortino di acciughe(o sarde) e patate

Ingredienti per 4 persone

500gr. di acciughe(o sarde)
200gr. di patate
prezzemolo
pepe
olio q.b. per condire
burro
pecorino q.b.




Diliscare le acciughe,lavarle e riporle in un piatto.
Insaporire con un po di sale fino.
Sbucciare le patate ed affettarle sottili.
Preparare una terrina come segue:
Imburrare la terrina,disporre uno strato di patate condite con olio,prezzemolo tritato,aglio,pecorino e pepe.
Preparare un secondo strato di acciughe diliscate,condite con olio,prezzemolo tritato,aglio,pecorino e pepe.
Continuare a realizzare strati fino all'esaurimento degli ingredienti.
Cuocere in forno per mezz'ora.

[BostonCeltics]

Ma quante ottime ricette di pesce, grazie stranamore.