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Discussione: Baccalà fritto - ricetta

  1. 25-11-2009, 08: 39 #1
    LauraB
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    Predefinito Baccalà fritto - ricetta

    Baccalà fritto - ricetta
    Il baccalà fritto, un classico piatto della Viglia di Natale: ricetta, ingredienti e cottura.
    Ingredienti
    1 kg di baccalà – farina – olio per frittura – sale e pepe qb.
    Preparazione
    Tagliate a pezzi il baccalà, già ammollato, ed asciugatelo bene con un canovaccio pulito.Mettete la farina in un vassoio ed infarinatevi il baccalà pezo per pezzo facendo [...] continua su Casa.ATuttoNet
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