Tonno alla marinara

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Tonno alla marinara
Tempo di Preparazione: 15 min.
Tempo di Cottura: 30 min.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
4 fette di tonno fresco
400 gr di pomodori
100 gr di olive
50 gr di capperi
2 cucchiai di prezzemolo tritato
2 cucchiai di pan grattato
qualche foglia di basilico
1/2 bicchiere d'olio di oliva
sale
pepe




Lavate il tonno, eliminate la pelle e asciugatelo. Ungete per bene una pirofila, adagiatevi il pesce e cospargete di olive, capperi, basilico , pomodori lavati e tagliuzzati, sale, pepe e pan grattato.
Irrorate con il resto dell'olio e cuocete in forno a 160° per 30 min. circa. Portate in tavola ben caldo.




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