Tacchino arrosto con funghi e tartufo

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Tacchino arrosto con funghi e tartufo
Leggermente diverso della ricetta del tacchino arrosto tartufato è quella del tacchino arrosto ripieno ai funghi, anche perché nel primo accorrono ben 500 gr. di tartufi neri, mentre come condimento per il secondo servono 100 gr. di funghi secchi e un solo tartufo nero (oltre al parmigiano e alle uova). Entrambe sono comunque ricette
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