Cotolette di prosciutto cotto alla milanese

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Cotolette di prosciutto cotto alla milanese
La ricetta delle cotolette di prosciutto alla milanese è molto veloce oltre che a essere abbastanza semplice da preparare. E' particolarmente consigliata quando si ha fretta, quindi occorre qualcosa di sbrigativo e che allo stesso tempo sia invitante e appetitoso visto che si vuol fare sempre bella figura
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[Joshh]

La ricetta è anche molto buona con la versione che faceva mia madre!

Prendere le fette spesse, mettere una sottiletta e piegare la fetta di prosciutto a metà, poi chiudere con uno stuzzicadenti.

Passare nell'uovo, impanare nel pangrattato e mettere a friggere come una cotoletta alla milanese!

Ne mangiavo a quintalate!