Braciolone napoletano

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Braciolone napoletano
Il braciolone alla partenopea è un impegnativo e invitante secondo piatto a base di carne, che solitamente viene preparato in occasioni molto particolari come una cena importante, oppure per le feste natalizie. Ingredienti:

• 1 fetta di carne di manzo di circa 1/2 kg.
• 50 gr. di prosciutto
• 5 uova
• un

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