Polpette al marsala

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Polpette al marsala
Ricetta di un*secondo piatto per una domenica in famiglia: polpette di vitello alla crema di Marsala. Ingredienti: 400 g di polpa di vitello tritata; 100 g di pancetta; 1 cipolla piccola; 1 rametto di prezzemolo; 1 uovo; 1 tuorlo; 50 g di farina bianca; 50 g di burro; 4 cucchiai di Marsala secco; 250 g di polpa di pomodoro; 2


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