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Discussione: Scaloppine di pollo al vino e arancia

  1. 04-11-2007, 15: 33 #1
    3L3N4
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    Predefinito Scaloppine di pollo al vino e arancia

    Scaloppine di pollo al vino e arancia
    Ingredienti:
    4 fettine di petto di pollo
    farina
    vino bianco secco
    succo di mezza arancia
    olio
    sale
    pepe nero

    Infarinare le fettine di pollo e soffriggerle in un po’ di olio per circa 2-3 minuti per parte a fuoco medio-alto. Non appena saranno ben dorate, spruzzare con mezzo bicchiere di vino bianco e il succo d’arancia. abbassare un pò il fuoco. Salare e pepare.
    Non appena si sarà formata la cremina, servire.



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  3. 04-11-2007, 17: 36 #2
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    Ho assaggiato questa pietanza ed e' diventato un mio piatto preferito


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