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Discussione: Polpette di melanzane

  1. 11-08-2009, 10: 25 #1
    LauraB
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    Predefinito Polpette di melanzane

    Polpette di melanzane
    Ricetta delle polpette di melanzane, un tipico piatto napoletano: ingredienti, dosi e preparazione. Ingredienti *1 kg dimelnzane -*300g di carne tritata - 2 uova -* 1 -2* spicchi di aglio*tritato - pane raffermo - prezzemolo tritato - pecorino grattugiato - sale q.b- olio di arachidi per friggere - pane grattugiato. Preparazione Lavate le melanzane, affettatele a dadini e friggetele [...] continua su Casa.ATuttoNet
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