Cotolette alla ricotta

[LauraB]

Cotolette alla ricotta
Le cotolette di ricotta un secondo semplice che si prepara in brevissimo tempo ma gustoso e cremoso al palato. Ingredienti Ricotta uova farina pan grattato formaggio grattugiato sale e pepe q.b olio per friggere Preparazione Tagliate la ricotta, preferibilmente del giorno prima, a fette spesse 1 cm. Battete le uova con il formaggio, il pepe eil sale. Infarinate la ricotta, passatela nelle uova battute e poi nel [...]
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