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Discussione: Scaloppine Al Limone

  1. 16-08-2008, 15: 08 #1
    3L3N4
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    Predefinito Scaloppine Al Limone

    Scaloppine Al Limone
    -Ingredienti per 4 persone
    400 G Fesa Di Vitello
    50 G Burro
    1 Spicchio Aglio
    1 Limone (scorza)
    Vino Bianco
    Prezzemolo
    Sale


    -Preparazione
    Far dorare la carne tagliata a fettine nel burro, bagnarla con il vino, farlo evaporare, salare e cuocere per 15 minuti. Preparare un trito con aglio, prezzemolo e scorza di limone e unirlo alle scaloppine 5 minuti prima di levarle dal fuoco.



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