Salsicce Alla Cacciatora

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Salsicce Alla Cacciatora
-Ingredienti per 4 persone
400 G Salsicce
200 G Funghi Coltivati
1/2 Cipolla Tritata
1 Spicchio Aglio
1 Scatola Pomodori Pelati
Burro
Sale
Pepe



-Preparazione
In un tegame sistemate le salsicce con alcuni fiocchetti di burro; punzecchiatele e cuocetele a fuoco basso. Sgocciolatele, mettetele da parte. Nel fondo di cottura rosolate mezza cipolla tritata con uno spicchio d'aglio, unite i pelati, regolate sale e pepe; unite i funghi affettati e cuocete dieci minuti. Ponete di nuovo nel tegame le salsicce, coprite e cuocete quindici minuti. Invece dei funghi coltivati potete usare quelli secchi (30 g) prima tenuti a bagno in acqua tiepida. Servite con fette di pane fresco casereccio.



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