Trigliceridi: qual'è la loro funzione?

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Trigliceridi: qual'è la loro funzione?
Tra le analisi del sangue, quella per la determinazione dei trigliceridi è particolarmente importante, perchè ad alti livelli di trigliceridi, corrisponde un aumento del rischio di contrarre una serie di importanti patologie. I grassi contenuti negli alimenti, sono formati per la maggior parte, il90-98% da trigliceridi che sono formati da 1 molecola di glicerolo e
Articolo completo: Trigliceridi: cosa sono e a cosa servono? dal blog Benessere ATuttoNet