Salsa Robert

[3L3N4]

Salsa Robert
-Ingredienti per 4 persone
50 Cl Salsa Spagnola
Cipolla
30 G Burro
1/3 Tazza Vino Rosso Secco
1 Cucchiaino Senape


-Preparazione
Fate imbiondire la cipolla tritata nel burro. Unite il vino rosso, portate a ebollizione e fate ridurre della metà. Filtrate, aggiungete la salsa spagnola, scaldate su fuoco dolce e completate la salsa con la senape. Ideale per arrosti, specialmente di maiale.



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