Frittata di pasta alla potentina

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Frittata di pasta alla potentina
La pasta alla potentina è un primo piatto a base di pasta tipico della Basilicata. E' una pietanza calorica preparata con uova, vino, pangrattato e mozzarella, consigliata a chi vuole provare un piatto di pasta diverso. La pasta alla potentina si può preparare anche con la pasta avanzata, quindi evita inutili sprechi di cibo. Ingredienti
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