Caprese

[LauraB]

Caprese
L’insalata caprese è una tipica ricetta dell’isola di Capri meglio consciuta col nome di caprese.
La caprese è un’insalata fresca a base di mozzarella di bufala di Aversa lavorata in un filato particolare che si presenta compatto e dal sapore intenso di latte appena munto.
Il bianco narciso della mozzarella aversana si sposa con il colore [...] continua su Casa.ATuttoNet