Polenta al nero di seppia

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Polenta al nero di seppia



Esistono diverse varianti della polenta, l'antichissimo piatto tipicamente settentrionale a base di farina di cereali che si è diffuso non solo su tutto il suolo italiano, ma anche all'estero. Vediamo insieme la ricetta tipica veneziana della polenta alle seppie nere. Ingredienti:

• 400 gr. di farina gialla
• 1 lt. e 1/2 di

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