Pesto Genovese

[LauraB]

Pesto Genovese
Il pesto originale si prepara nel mortaio ma è molto buono anche se preparato con il frullatore purchè il basilico sia fresco e quello a foglie piccole. Ingredienti 1 mazzetto di basilico genovese - 1 cucchiaio di pinoli - 2 spicchi d’aglio olio di oliva q.b - 3 cucchiai di pecorino e 3 di parmigiano sale q.b. Preparazione Sfogliate [...] continua su Casa.ATuttoNet