Risotto alle rose

[LauraB]

Risotto alle rose
Le rose in tavola, ricetta per la preparazione di un raffinato primo piatto: “Risotto alle rose” Ingredienti Riso- rose ,una per commensale-brodo vegetale-cipolla-vino bianco-olio e sale q.b.- parmigiano- panna. Recidete delle rose*del giardino non trattate con antiparassitari, staccate i petali,* sciacquateli rapidamente e mettetli in infusione in acqua calda per circa 15 minuti. Preparate il brodo vegetale e aggiungetevi [...] continua su Casa.ATuttoNet