Risotto ai carciofi

[LauraB]

Risotto ai carciofi
Ricetta risotto con crema di carciofi un primo piatto tutto da gustare.
Ingredienti
riso carciofi e gambi cipolla novella olio sale q.b 1 sottiletta formaggio parmigiano.
Preparazione
Lavate e sfogliate i carciofi fino alle foglie più tenere, affettateli il più sottile possibile e mettetele in acqua con limone. Pulite i gambi e metteli a pezzi nell’acqua con i carciofi. In una pentola antiaderente fate [...] continua su Casa.ATuttoNet