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Discussione: Risotto In Bianco

  1. 23-01-2009, 00: 49 #1
    3L3N4
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    Predefinito Risotto In Bianco

    Risotto In Bianco
    -Ingredienti per 4 persone
    400 G Riso
    1 Cucchiaio Prezzemolo
    50 G Burro
    4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
    3/4 Bicchiere Panna
    Sale


    -Preparazione
    Cuocere il riso in acqua bollente salata per 18'. Scaldare la panna con il prezzemolo tritato. Condire il riso con 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, mescolare lentamente in modo che il formaggio fonda, unire il burro e la panna. Servire.


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