Come fare la glassa ganache

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Come fare la glassa ganache
Come preparare la glassa ganache. La glassa ganache è una glassa colante a base di cioccolato utilizzata sia per farcire torte che per decorarle. Il suo nome significa stupido e la sua origine è in una pasticceria nell'800 quando un apprendista pasticcere ha fatto cadere per sbaglio della panna nel composto ... continua a leggere Ricetta della glassa ganache per decorare torte
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