Frittella siciliana o cianfotta

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Frittella siciliana o cianfotta
Oltre alla cianfotta napoletana e alla cianfotta calabrese esiste un'altra variante di questo squisito piatto a base di verdure: la cianfotta siciliana, conosciuta anche come "frittella siciliana" che si distingue dalle altre due per i diversi ingredienti di cui è composta e anche per il modo in cui viene servita. La cianfotta siciliana infatti deve essere consumata
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