Savarin ricetta casalinga

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Savarin ricetta casalinga
Il Savarin, dedicato a Brillat-Savarin, fu creato intorno al 1840 dal pasticcere parigino Julien.



Si tratta di una specie di babà e il centro può essere guarnito in svariati modi: con zabaione, fragoline di bosco miste a panna montata, crema pasticcera, insalata di banane e ananas al Rhum o al Kirsch (a seconda


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