Timballo piemontese alle pere

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Timballo piemontese alle pere
Timballo di* pere alla piemontese Il timballo di pere è uno squisito dolce aromatico del territorio piemontese che può essere servito sia tiepido che freddo come dessert a fine pasto.

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Ingredienti per la pasta:

• 300 gr. di farina di meliga
• 150 gr. di farina di grano
• 5 rossi d'uovo
• 250 gr. di zucchero
• 300 gr

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