Bagna cauda: ricetta
La bagna cauda è una specialità piemontese, in particolare della zona di Bra. E' comunque una salsa i cui ingredienti e i loro dosaggi variano in base alla provincia in cui si trova. Deve essere servita molto calda con i cardi lessati. Gli ingredienti principali di questa profumatissima salsina sono l'aglio
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