Ricetta della cavolata sarda

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Ricetta della cavolata sarda

Visto che siamo in pieno inverno, vediamo insieme qualche ricetta sulle minestre in brodo. La cavolata sarda rientra tra le minestre chiare (di cui fanno parte brodi e consommés, con pastina, polpettine, riso...) ed è una tipica ricetta locale della Sardegna a base di carne di maiale, cavolo, patate, aromi e pasta. Ingredienti:


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