Ricetta delle melanzane sott'olio e sott'aceto

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Ricetta delle melanzane sott'olio e sott'aceto
Vi abbiamo suggerito la ricetta delle melanzane grigliate sott'olio, oggi invece vi consigliamo quella delle melanzane sott'olio bollite prima nell'aceto, una ricetta*che appartiene alla cucina meridionale. Questo tipo di melanzane al contrario delle classiche melanzane sott'olio si possono consumare dopo pochi giorni e*sono perfette per accompagnare un bollito, per guarnire piatti
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