Zucchine in pastella

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Zucchine in pastella
Zucchine fritte con salsa alla menta: una ricetta nuova e gustosa*per preparare le zucchine in salsa di menta e yogurt. Ingredienti per 4 persone: 500 g di zucchine; 1 spicchio d'aglio; 200 g di yogurt; 20 g di pinoli; 4 rametti di menta; 60 g di farina bianca; 1 dl di birra; 3 cucchiai di olio extravergine; 2 tuorli; 3


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