Carpaccio di finocchi

[LauraB]

Carpaccio di finocchi
Un carpaccio fresco e salutare preparato con i finocchi e le*foglie di finocchietto selvatico, adatto come antipasto o contorno, ideale per le diete ipocaloriche.Ricetta ed ingredientiFinocchi – olio di oliva – sale q.b – foglie di finocchietto selvatico – carota – limone.Preparazione ricettaEliminare le foglie esterne dei finocchie sciacquarli bene sotto il getto dell’acqua corrente.Affettare [...] continua su Casa.ATuttoNet