Zucca sott'olio

[LauraB]

Zucca sott'olio
Come conservare la zucca sott’olio: ricetta, ingredienti, dosi, preparazione e cottura.
Ingredienti e dosi
2 kg di zucca - 1 l di acteo bianco - 1/2 l di vino bianco secco - sale q.b - olio di mais - un pizzico di origano- peperoncino piccante aglio a pezzetti.
Preparazione
Togliere la scorza dalla zucca e affettarla a bastoncini lunghi circa [...] continua su Casa.ATuttoNet