Melanzane sott'aceto

[LauraB]

Melanzane sott'aceto
Ricetta per la conservazione delle melanzane sott’aceto da consumare nelle insalate di rinforzo a Natale, con la milza a Ferragosto, con i cavolfiori e con le patate lesse;
Ingredienti e preparazione
-2 kg di melanzane - sale q, basta - 1 di aceto rosso - origano - spicchi di aglio - peperoncino piccante. Preparazione Lavate le melanzane lunghe e [...] continua su Casa.ATuttoNet