Melanzane spaccate

[LauraB]

Melanzane spaccate
Una tipica ricetta campana le melanzane spaccate, una bontà tutta da gustare come piatto freddo o come contorno a latticini. Ingredienti Melanzane sottili - salsa di pomodori - olio extravergine d’oliva - origano - pecorino romano - basilico - olio per friggere - aglio a pezzetti. Preparazione Lavate, asciugate le melanzane,* eliminate il torsolo e la punta. Mettete l’olio per [...] continua su Casa.ATuttoNet