Capperi sott'aceto

[LauraB]

Capperi sott'aceto
Una ricetta della nonna per conservare i capperi sott’aceto per la preparazione di ottimi aperitivi, antipasti e pietanze sfiziose.

Ingredienti
1 kg di capperi
litro di aceto bianco
1 kg di sale grosso
2 foglie di alloro

Preparazione
Lavate i capperi e fateli sgocciolare e asciugateli con un canovaccio. Metteteli in terrina e cospargeteli con il sale grosso e [...]

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