Ciliegie sotto spirito

[LauraB]

Ciliegie sotto spirito
Una ricetta della nonna per conservare le ciliegie sotto spirito, ottime per la preparazione di cocktail e dolci.
Ingredienti
2 kg di ciliege- 800 g di zucchero semolato - 1l di alcool a 95° - cannella-chiodi di garofano.
Preparazione
Lavate le ciliegie con tutto il picciolo; asciugatele con un canovaccio e sistematele in vasetti di vetro. Coprite le ciliege [...] continua su Casa.ATuttoNet