Broccoli: proprietà

[LauraB]

Broccoli: proprietà
I broccoli, vegetali appartenenti alla famiglia delle crucifere, contengono preziose sostanze alleate della salute utili soprattutto nella lotta ai tumori. Proprietà dei broccoli I broccoli son ortaggi ricchi di: - sali minerali come*calcio, ferro, fosforo, potassio;*** - vitamina C, B1 e*B2; - fibra alimentare;* - tiossazolidoni* sostanze particolari ad effetto antitiroideo; -*sulforafano una sostanza* che non solo previene la crescita di cellule [...] continua su Casa.ATuttoNet