Crema di pere caramellate: ricetta e preparazione

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Crema di pere caramellate: ricetta e preparazione
Una crema vellutata e delicata per farcire le crespelle o crepes dolci: crema di pere. Ingredienti per 12 crespelle: *3 pere - 1 bicchierino di rhum - 50 g di burro -*3 cucchiai di zucchero di canna. Preparazione: Lavate le pere, asciugatele e sbucciatele. Dividete le pere a metà eliminate il torsolo e poi affettatele


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