Pastella al vino

[LauraB]

Pastella al vino
Pastella al vino: ricetta. Ingredienti: 175 g di farina -*2 tuorli – 1/4 di vino bianco -**2 albumi*- 1 pizzico di sale. Preparazione pastella al vino: Montate gli albumi a neve. Sbattete nel frullatore*la farina con i tuorli, il sale e il vino e lasciate riposare il composto per 10 minuti, coperto. Incorporate gli albumi e mescolate delicatamente. continua su Casa.ATuttoNet