Vongole cottura

[LauraB]

Vongole cottura
Le vongole, lupini, cuppe, cocciole, ecc, sono molluschi marini costituiti da due valve ( si differanziano a seconda delle varietà per colore e forma) che formano una conchiglia di carbonato di calcio, racchiudenti la parte commestibile ottima per la preparazione di spaghetti alle vongole, soutè, zuppe a base di pesce e per primi piatti a base di [...] continua su Casa.ATuttoNet