Zafferano usi

[LauraB]

Zafferano spezia E’ una spezia,*dall’odore penetrante*di colore giallo dorato, molto usata in cucina per* la preparazione di gustose e delicate pietanze, ottenuta dagli stimmi del “Crocus sativus“. Caratteristiche E’ una pianta bulbosa , con foglie lineari, fiori viola, stimmi rossi e odore penetrante. Coltivazione Ama i climi miti e asciutti i terreni soffici e permeabili,*teme il*freddo e le erbe infestanti. [...] continua su Casa.ATuttoNet