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Messaggi Blog Recenti

  1. Microristò: Le ricette di Menù Caldo Piovigginare

    Di , 26-01-2014 alle 14: 37 (L'oblio sul caos)
    Ravioloni ripieni con funghi Cardoncelli raccolti in giornata e salsiccia di maiale speziata

    Ingredienti per 6 persone (500gr circa)

    Per la pasta all'uovo:


    300 gr di farina di tipo "00" ;
    3 uova intere;
    una tazza di acqua tiepida;
    sale q.b.


    Per il ripieno di funghi Cardoncelli e salsiccia di maiale speziata:


    500 gr di funghi Cardoncelli tagliati piccoli;
    200 gr di salsiccia ...
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    Microristò
  2. Microristò: Menù caldo piovigginare

    Di , 25-01-2014 alle 16: 23 (L'oblio sul caos)
    In una giornata piovosa come questa, mi piacerebbe offrirvi :

    Antipasti

    Ventaglio di salumi locali guarniti da un acculata scelta di formaggi prodotti dalle Masserie BAT, il tutto incorniciato da Burrata di origine Andriese D.O.P. e lingue di suocera al profumo di erbe di campo


    Frittata croccante con salsiccia e cipolle di campagna accompagnata da schiacciatine di patate aromatizzate al rosmarino e spolverate di spuma di mozzarella Andriese D.O.P.
    ...
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    Microristò
  3. Microristò : Le linee guida

    Di , 25-01-2014 alle 14: 29 (L'oblio sul caos)


    Il mio Microristò avrebbe delle linee guida semplici, ma essenziali :

    1. Pasta fatta a mano
    2. Pane fatto a mano
    3. Grissini e similari fatti a mano

    Nulla che possa essere elemento o surrogato di panificazione debba provenire da altrove. Ogni granello di farina deve fondersi e realizzare un piccolo gioiello culinario.

    E poi.. nella mia cucina la Pasta farebbe da regina. Non semplice grano meccanizzato, ma sapori celestiali lavorati
    ...
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    Microristò
  4. Microristò: La mia nuova rubrica

    Di , 25-01-2014 alle 13: 54 (L'oblio sul caos)


    Se ne avessi la possibilità, mi piacerebbe gestire un Microristò. Cosa sarà mai? Direte...

    Un Microristò, nella mia testa folle, è un ristorante che conta non più di 25 coperti, un "ristorante a casa", letteralmente.

    Una casa o almeno la ricostruzione di parte di essa, una cucina a vista, un ambiente raffinato ma domestico. Una casa dove il cibo diviene rappresentazione di benessere, cordialità, gentilezza e passione.

    Immaginate
    ...
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    Microristò
  5. EGITTO-MESSICO i regni delle piramidi a confronto CHI FURONO I COSTRUTTORI?

    Di , 30-08-2013 alle 05: 19
    Vi espongo una Mia ricerca certa, con una descrizione di due luoghi nel mondo, che hanno dell'incredibile, ed una spiegazione razionale e sincera, seguitemi:

    Quando Tenochtitlan (Messico) raggiunse il suo massimo splendore, la capitale Tolteca di Tula, veniva già ricordata come la leggendaria Tollan. E quando i Toltechi costruirono la loro città, Teotihuàcan era già avvolta nel MITO. Il suo nome significava "Luogo degli Dei" e, secondo le fonti, era esattamente questo ...
  6. Mauro Biglino, scrittore e traduttore dall'antico Ebraico.

    Di , 25-08-2013 alle 03: 00
    Quest'Uomo autore di diversi libri sulle traduzioni dall'antico Ebraico, ha lavorato per le Edizioni Paoline per una quindicina di anni, traducendo 19 libri di cui 17 stampati e posti in vendita, con l'imprimatur della C.E.I.(Conferenza Episcopale Italiana), studia e si occupa di traduzioni da circa 30 anni.

    Secondo il Codex Leningradensis, testo elaborato dai Masoreti,(custodi della tradizione) da cui la Bibbia Stuttgartensia, che tutti credo abbiamo in casa. (la Bibbia edizione C.E.I.) ...
  7. "Il Tunnel" di Gianni Perrelli- una avvincente spy story

    Di , 23-01-2013 alle 12: 20
    Una movimentata spy story. Uno scenario drammaticamenteattuale. La voce di un autore che lo conosce da vicino. Così Di Renzo Editorepresenta Il tunnel, il secondoromanzo che il giornalista Gianni Perrelli ha pubblicato per la casa editriceromana.
    Il primo, Habana Libre,analizzava l’utopia della Revolucióne il fascino che ancora esercita sul capitalismo. Qui, invece, il cronistadell’Espresso sfrutta l’esperienza maturata nei suoi numerosi viaggi perraccontare “da dentro” i delicati ...
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  8. 14^ Giornata Serie C Nord America

    Di , 03-10-2012 alle 20: 07 (Gaijin Chronicles)

    Media skill della giornata
    191,44 (194,69 alla 7^)
    Miglior skill 223, Asd Liminese e Romagnano Utd (225, Romagnano Utd alla 6^)
    Peggior skill: 138, Fc Lione (115, Real Gaijin all' 8^)
    Skill imposte: 206, Ambarabaccicoco (210, The Village alla 13^)
    Miglior partita: AMBARABACCICOCO VS. MAZEMBE (213 vs. 206)
    Miglior manager: REAL GAIJIN

    VIADAGOLA FC 0-0 ROMAGNANO UTD
    I Viadagolesi ospitano il ROmagnano forti di mercato recente, quanto basta ...
  9. Un Mercoledì da Leoni!

    Di , 03-10-2012 alle 20: 01 (Gaijin Chronicles)
    Partita delicatissima quella di oggi contro un A.C. Zollino alla ricerca di punti, dopo la recente settimana nera conseguente a un rilassamento della dirigenza probabilmente dovuto ad impegni extra essemmiani. Il General Manager Stefan Schwarz ha studiato l'approccio alla gara nel dettaglio fin dallo scorso fine settimana. La vittoria di lunedì contro gli Illegali facilita il compito ma l'approccio rimane invariato. Occorre il miglior gaijin per contrastare uno Zollino che dalla sua dovrebbe arrivare ...
  10. Dalle stalle alla "terza" stella

    Di , 11-05-2012 alle 13: 14
    Alle 22.36 di Domenica 6 Maggio 2012 si è conclusa la partita più attesa dai tifosi della Juventus. Una partita durata 2010 giorni. Che ebbe inizio un pomeriggio soleggiato di Rimini del 9 Settembre 2006.
    Nel Maggio di quell'anno fu la Juve a laurearsi Campione d'Italia, col record di punti: 91. Uno scudetto mai festeggiato, in quanto contemporaneamente si sviluppava a Napoli un'inchiesta che stava per riscrivere la geografia del calcio italiano. La Juventus fu la società maggiormente ...
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  11. Gli Aspetti di Urano, Nettuno, Plutone

    Di , 10-05-2012 alle 14: 43 (Avalon)
    CONGIUNZIONE URANO/NETTUNO
    Questo aspetto rivela che le facoltà mentali e intellettuali dell’ individuo interessato sono sia molto elevate, altamente ispirate, aperte alle grandi idee filosofiche, religiose o mistiche, sia totalmente nebulose e incoerenti. In effetti, se questo aspetto non è sostenuto da valori forti e rigidi, come, ad esempio, quelli indicati da Saturno, tende a lasciarsi influenzare, impressionare, a farsi trascinare dalle grandi correnti collettive della sua epoca, ...
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  12. Gli Aspetti di Marte

    Di , 08-05-2012 alle 15: 50 (Avalon)


    Le Congiunzioni di Marte

    CONGIUNZIONE MARTE/GIOVE
    Con Marte che stimola le qualità espansive di Giove, e Giove che esalta lo spirito intraprendente tipico di Marte, I'individuo interessato è dotato di un'eccessiva fiducia in se stesso che lo rende audace, entusiasta, presuntuoso. Tende a imporsi in modo invadente. Adotta un comportamento moralista. Ha la mania di occuparsi di tutto, di fare tutto meglio di chiunque altro. Ha un bisogno vitale di esteriorizzare
    ...
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  13. Il libro in uscita : Tra le righe di una Vita

    Di , 18-04-2012 alle 16: 56 (L'oblio sul caos)
    di Mariagrazia Zingaro

    E' con immenso piacere che vi presento il mio libro : Tra le righe di una Vita

    Presto in vendita online e nelle librerie del circuito PDE s.p.a.
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    Poesie
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  14. Data troppo speciale <3

    Di , 02-04-2012 alle 11: 26

    Una data veramente speciale da ricordare è il 22/01/12.
    La data del mio fidanzamento ad oggi sono quasi 3 mesi. Non sono tantissimi xD però si dice che chi va piano, va sano e va lontano!
    Ci siamo conosciuti su facebook. Non avrei mai creduto di conoscere una persona così speciale in un social network *-*
    eppure succede.
    Spero solo che questa favola, la mia favola non finisca mai.
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  15. Un pò di me.

    Di , 02-04-2012 alle 11: 20
    Ho sempre desiderato avere un blog personale, anche se non sono così brava con il pc
    infatti scrivo tutto quel che penso su carta. Un diario per l'esattezza!
    Per ricordare meglio date importanti, eventi.
    Insomma tutto quello che voglio ricordare.
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