Le virtù della soia

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Le virtù della soia
La soia, un grande alleato in cucina, è un legume, come i fagioli, le lenticchie e i ceci, ma le sue origini sono lontane, proviene dall'Asia, regione dove le abitudini alimentari sono notoriamente molto diverse dalle nostre. Eppure possiede tante virtù, cosa che la sta facendo entrare nella nostra cucina con un ruolo da
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