Aumentano le persone denutrite del 54%

[janet]

Ormai nel mondo oltre un miliardo di persone soffre la fame ed il numero delle persone denutrite aumenta del 54% anche in occidente, passando dai 12 ai 19 milioni.
Questi alcuni dati che verranno forniti durante il seminario organizzato dalla Barilla Center for Food & Nutrition.
La situazione rischia di peggiorare dal momento che si stima che le aree coltivate entro il 2050 diminuiranno dell'8-20% con un calo di produttività stimabile intorno al 5-25% mentre, al contempo, crescerà la popolazione mondiale che nel 2050 arriverà a 9 miliardi.

[arcoefreccia]

E' davvero una sconsolazione leggere notizie di questo genere, lo è ancora di più se facciamo un paragone con le statistiche degli sprechi alimentari nelle nostre grandi metropoli (ricordo che mesi fa si parlava di quintali e quintali di pane buttato quotidianamente a Milano e Roma).